Surt sa räven

I dag blev det mycket citron här. I vattnet, thépåsen och så honungen i théet. (Thé i bestämd form?)
Jaja, det jag egentligen ville skriva/visa var citronhonungen här ovanför. Jesapetter så god den var! Köpte den av en lokal biodlare och han liknade den vid citronkola. Och mmm, mums! Som en sked godis!

Nyslungad, flytande honung från blomtyp med hög fruktsockerhalt.

• har i regel mörkare färg
• kristalliserar långsamt
• får därför lätt grova kristaller

Fast honung från blomtyp med hög druvsockerhalt

• har i regel ljus färg
• kristalliserar snabbt
• har finare kristaller

Källa: Alltomhonung.se

Comments

  1. Eva-Britt says:

    Låter somnåt för mig…

Speak Your Mind

*