:: Buzzador :: Göteborgs Digestive ::

Inlägg i samarbete med Buzzador


Nu var det ett tag sedan jag buzzade för Buzzador. Vi har testat Göteborgs Digestive Havremål och jag valde originalet. Väldigt goda, dessutom är de portionsförpackade så det är bara att slänga ner i matsäcken eller handväskan för ett snabbt mellis. Smulfritt!

Jag tyckte de var så goda så jag skulle kunna tänka mig att bjuda på dem ihop med ost och annat gott. Då hoppas jag att det även kommer en förpackning med många lösa i, så att det inte blir så stor påfrestan på miljön.

Rekommenderas!

Blogmas :: 8 december ::

knackebrod7dec161J. gjorde ett så gott fröknäcke häromdagen. Han hade fått det till maten på jobbet och blev sugen på att göra själv. Det blev jättegott. Men barnen dissade det som vanligt när det är lite för mycket frön. 😉

knackebrod7dec162Blev en fin gåbort-present i juletid.

knackebrod7dec163
Receptet han använde var det man kan hitta HÄR.

knackebrod7dec166

Blogmas :: 4 december ::

blogmas4dec162Söndag den 4 december idag och den andra advent. Idag är det mormors födelsedag och det är den första sedan hon dog. Jag börjar sörja den ”riktiga” mormor nu, som hon var när jag var liten. De senaste åren där hon var dement försvinner mer och mer för mig och det är jag tacksam för. Jag vill minnas de glädjefyllda åren.

blogmas4dec161Glögg från Lidl

J. har varit på stan med sin mamma och handlat julklappar och jag har legat i sängen hela dagen. Hade tänkt att göra något fint av granris men det kommer ju fler dagar. 🙂 Nu ska vi dricka glögg och titta på Midnattssol. Det är det näst sista avsnittet strax.
Glöggen är en ny för oss och den smakar lite polka. Gott!

blogmas4dec163

blogmas4dec164

 

Bananpaj!

bananpajHäromdagen gjorde jag fröbröd, så för att väga upp nyttigheten lite gjorde vi en bananpaj igår. 😉 Den skulle smaka som friterade bananer man kan äta på kinarestauranger och det smakade faktiskt likt. Men det var ganska mäktigt och vi tog bara en liten bit var, vilket var bra förstås.

bananpajHär är en bild på den innan den är gräddad. Täcket av göttigheterna smälter ner över de skivade bananerna och det blir en knäckig yta av det. Serveras med vaniljglass. Receptet finns lite överallt på nätet, bland annat HÄR.

Fröbröd med keso

KesobrödJag bakade fröbröd med keso i häromdagen.

Kesobröd

Kesobröd

Jag tyckte jättemycket om det, resten av familjen var mer skeptisk. 🙂

Spara

Spara

Torsdag = ärtsoppa

matenmars161J. gjorde jättegod köttfärssås häromdagen

Det här med matlagning alltså. Jag önskar så att jag hade kraft nog att laga mer mat. Det är ju J. som lagar maten här hemma, om jag inte vet att jag ska vara hemma ett par dagar, då kan jag använda energin även åt enklare matlagning. Idag gör jag ärtsoppa, för första gången i crockpoten. Jag hoppas, hoppas att det blir gott. 8 h på low, det är perfekt. Startade den i morse så att den är klar lagom till middagstid. Vi gillar Soldatens ärtsoppa så det är läskigt att göra egen som kanske ingen gillar. :/ Fördelen är att det bara är rena råvaror och kryddor, inga tillsatser som i burksoppa. Tänkte att barnen kunde göra lite pannkakor när de kommer hem, det passar ju bra en torsdag. Ärtsoppa och pannkakor. (Och blir inte soppan bra mättar pannkakorna, haha)

vardag163God köttgryta gjord av J. (som älskar att laga mat, tack och lov!)

sockerkaka162Baka tycker jag om. Det går så snabbt och man gör det så sällan av naturliga orsaker (=man ska inte äta det för ofta, haha)

vardagmars162

sockerkaka161

vardagmars161

 

Fast food

smoothie16a

smoothie16c

smoothie16b

smoothie16e

smoothie16d

 

CrockPot / Slowcooker

img_2619.jpeg

I julklapp fick vi en Slowcooker, en CrockPot. I beskrivningen står det så här:

Med en slowcooker lagar du maten på ett enkelt, hälsosamt, lätt och roligt sätt. Lägg i köttet, grönsakerna, vattnet, ja allt du vill ha i din maträtt, på morgonen. och när du kommer hem efter jobbet är grytan klar. Maten tillagas i en låg temperatur och köttet blir fantastiskt mört. Att du slipper röra om är bara ännu ett plus i kanten.

Jag har önskat mig en länge just för att den ska underlätta matlagningen för mig. Om jag lägger i maten på morgonen så kan jag vila direkt efter. Jag behöver inte passa maten, eller röra om osv. Det är en elektrisk gryta. Sedan har jag förhoppningsvis kraft nog att fixa ris, sallad etc som tillbehör på eftermiddagen.

Nu har vi testat i en månad och tycker det fungerar toppen! Vi har bland annat gjort pulled pork, hel färsk kyckling, frysta kycklingfiléer, gulaschsoppa, skinkstek och risgrynsgröt flera gånger.

Vi valde att önska oss en av de största, eftersom vi är fem personer och oftast en till två kompisar till barnen, med vid matbordet varje dag. Den vi har, har även varmhållning så om maten blir klar när man inte är hemma hålls den varm till man stänger av. Vi har använt varmhållningen när vi serverat tacos till många, så att köttfärsen håller sig fräsch, vilket också varit en fördel.
I början tyckte jag att maten fick en specifik eftersmak, men efter att ha läst på så förstod jag att det var pga löken/vitlöken, som helst ska brynas först. Har testat att göra utan att bryna nu och det har fungerat bra så jag vet inte om det är en inkörningsperiod av grytan som behövs.

HÄR finns ett test av grytor. De finns i massor av prisklasser varav en del är jättebilliga. 🙂

I USA är det här något som finns i varje kök och har så varit i 30 år eller så. 🙂 Nu har de börjat ta sig in på svenska marknaden. Många idag har ju tusen järn i elden och vill ändå laga ordentlig mat på kvällen så jag förstår varför.

Det finns en uppsjö av bloggar med recept på webben och en av de bästa jag hittat är den HÄR. Tipsa mig gärna om fler om du känner till någon.

Konceptet är i och för sig att man kan göra allt man gör på vanliga spisen, men jag tar ändå gärna emot nya receptidéer.

Näst på tur i pottan blir att laga kalops. Det ska bli gott! =)

 

 

Julgott

julgodis15a

julgodis15bSött och salt blev tydligen en del av temat i år.

tomte2015aHo Ho Ho – anno 1970-talet. 🙂

tunnbrod15aVi bakade ”mormors” tunnbröd för första gången. Gott!

Surprise!

alladinasken

När man öppnar Aladdinasken för att ta en pralin till kaffet…
Och det här med den oskrivna regeln, den följs aldrig här. (Inte av mig alltså, hehe)

 

1 advent

2dec2015a

På första advent bestämde vi hastigt och lustigt att släkten (närmaste familjen iaf) skulle komma på fika. Så J. och barnen drog igång med julbak redan på morgonen. Huset doftade ljuuuuvligt hela dagen sedan. 😀

2dec2015d

2dec2015c

2dec2015b

lussebullar2015a

 

Lussebullar

25novlussekatt151

I söndags sparkade vi igång jul 2015 ordentligt. Lussekattsbak OCH julmusik, det ni! Tjejerna bakade helt själva och det var fantastiskt goda, saftiga lussebullar vi fick smaka sedan. De gick åt så fort att en efterbild inte hanns med. 😉

25novlussekatt152

De använde recept från ICA, under handledning av mr J. 😀

Blåbär blåbär blåbär

  Svärfar kom med fem liter blåbär till oss och vi har frossat i flera dagar. Vi frös inte in något utan har ätit och bakat av rubbet. Känner jag min svärfar rätt kommer det nämligen några liter bär till innan sommaren är över. Det är gott om dem i år. 🙂

Smörgåskrasse

krasse1

Få saker får mig att minnas så som olika dofter. 🙂 Doft av smörgåskrasse för mig direkt tillbaks till 70-talet, vårt kök och mammas alla roliga saker hon gjorde med oss barn och dagbarn.
Att så krassefrön gjorde vi ibland och det har ju en väldigt distinkt doft, men eftersom jag minns det med glädje är det en god doft för mig! =)

Jag satte några frön häromdagen och de växte så fort att jag knappt hann vända mig i sängen innan det var dags för skörd. 😀

krasse2Gott på knäckemacka eller i salladen.

Med en doft av kanel

krans5maj155

Älskar när barnen bakar här hemma. Att komma hem till ett kanelbullsdoftande hus är bara för härligt! 😀

krans5maj151
A. utforskar bakvärlden mer och mer. Han hade googlat på krans och satte igång och gjorde ett par stycken. 🙂

krans5maj153

krans5maj158

krans5maj156

krans5maj157

Den första blev lite well done, men sedan lärde han sig hur ugnen fungerade och hur han behövde rotera kransarna. 🙂