Jag är inget stort fan av olika dieter. Dieter orkar man hålla ett tag, men sedan faller man tillbaks i gamla vanor eller får ”återfall” och så mår man skitdåligt eftersom man tycker att man har så dålig karaktär.
Jag har i stället gått en kurs i medveten kost kan man säga. ”Mindful Eating” heter kursen.
För att förändra en vana krävs oerhört mycket kraft, tid och ork av en människa. Om man lär sig mekanismerna bakom så är det så mycket lättare och roligare att äta rätt mat sedan. Man förstår VARFÖR man är sugen på sött, salt eller annat, man lär sig att hitta mönster i ens matvanor och så vidare! ![]()
Den här kursen syftar inte till att banta, utan att medvetandegöra ens vanor och kanske vill man gå ner i vikt, eller upp i vikt, eller bara ha den vikt man har, men allt det är positiva effekter som kommer när man långsamt ändrar dåliga vanor. I mitt fall är det uteslutande att äta regelbundet som har varit min största utmaning. Jag är inte i mål på något sätt, för detta är något man får jobba med varje dag, hela livet! Jag har mycket övervikt, men mitt mål är inte att gå ner i vikt, utan att må bättre och njuta av mat!
“There are some people who eat an orange but don’t really eat it. They eat their sorrow, fear, anger, past, and future.”
Thich Nhat Hanh
Man får massor av goda recept på sund mat men vill man följa LCHF eller GI etc, så kan man göra det. Det är bara att välja vad som passar ens kropp och livssituation bäst. Det är som sagt inget kostprogram i den mening vi är vana vid.
Äggtoddy – 1 persIngredienser1 äggula2 dl mellanmjölk2 msk socker1 pressad apelsinGör så här
1. Rör äggulan och sockret pösigt.2. Koka upp mjölken och häll den i smetenunder omrörning.3. Pressa apelsinen och tillsätt den.
HÄR kan man läsa mer om kursens innehåll. Jag rekommenderar den verkligen!
















