9 december

 

I gör vi ”mammas knäck”. Vi kallar den så eftersom mamma är en riktig godisråtta som älskar både knäck och lakrits. 😉

Tänk att det redan är andra advent, om drygt två veckor är det julafton. Är ni klara med julklappar och annat julstök?

Jag kopierar mammas knäck direkt av:

Lakritsknäck
Mät upp
2 dl socker
2 dl sirap
2 dl grädde
Blanda ihop och låt det bubbelkoka ca 15 min (koktiden beror på hur stor grytan är. Ju större gryta desto kortare tid) Rör någon gång då och då.
Under tiden det kokar så krossa ca 15 st turkisk peppar karameller.
Koka knäcksmeten tills det håller kulprovet, eller ca 125 grader.
Blanda i karamellkrosset samt 2 msk smör.
Häll upp i knäckformar.
mmmmmm, göttttt
*lakrits
Bilderna visar inte stegen helt korrekt, så läs receptet.
I morgon är det sista dagen att vara med i utlottningen av en personlig mössa. Kila dit och var med! Gårdagens tävling om en julstrumpa avslutas under dagen. Kika om det var DU som vann.

Comments

  1. Mmm så gott det ser ut!:-D

    Vad kul att just jag vann!:-)) Jag skulle vilja att det står Bella på min julstrumpa, går det att ordna?:)

    Kraam Izabell

Speak Your Mind

*